11月25日上午，國(guó)家“十四五”重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃——益生菌產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)示范線在淮安經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)投產(chǎn)。
該項(xiàng)目由澳優(yōu)乳業(yè)聯(lián)合江南大學(xué)共同承擔(dān)，致力于打造世界領(lǐng)先的功能性益生菌菌種研究、生產(chǎn)和應(yīng)用的智能制造基地。項(xiàng)目落戶在錦旗生物江蘇淮安益生菌智能工廠，一期投產(chǎn)后預(yù)計(jì)每年可發(fā)酵8類、33株、60噸益生菌原菌粉，將打破目前嬰幼兒配方乳品核心菌株依靠進(jìn)口的局面。
中國(guó)工程院院士、江南大學(xué)校長(zhǎng)陳衛(wèi)在致辭中表示，期待錦旗生物與行業(yè)伙伴一道，不斷突破核心技術(shù)瓶頸，取得更多創(chuàng)新成果，升級(jí)打造更能滿足中國(guó)消費(fèi)者乃至世界消費(fèi)者的營(yíng)養(yǎng)健康需求，全面提升產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用水平，引領(lǐng)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品行業(yè)提質(zhì)增效。
綠色食品產(chǎn)業(yè)是淮安重點(diǎn)培育的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，也是江蘇省重點(diǎn)打造的產(chǎn)業(yè)集群。截至2022年，淮安市綠色食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值居全省前三?；顒?dòng)中，淮市委常委、淮安經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)黨工委書(shū)記徐子佳表示，期盼與伊利集團(tuán)、澳優(yōu)乳業(yè)、錦旗生物在更多領(lǐng)域開(kāi)展更深層次合作，淮安經(jīng)開(kāi)區(qū)各部門將始終堅(jiān)持“做的要比說(shuō)的好、服務(wù)要比需求早”的理念，主動(dòng)當(dāng)好服務(wù)項(xiàng)目、服務(wù)企業(yè)的“店小二”，為企業(yè)在淮發(fā)展提供最優(yōu)質(zhì)營(yíng)商環(huán)境。
