投資61億元的大華中區(qū)國際預制菜智慧產業(yè)園（下稱“預制菜產業(yè)園”）一期項目還未正式動工便已經吸引十多家預制菜行業(yè)龍頭企業(yè)簽下意向入駐約。
大華中區(qū)國際預制菜智慧產業(yè)園效果圖
今年7月，總投資110億元的大華中區(qū)國際預制菜智慧產業(yè)園簽約東西湖。項目分兩期建設，一期以商戶交易中心為主，延展研發(fā)、品牌、結算、倉儲、加工、孵化等功能，帶動二期的食品加工基地，實現(xiàn)“前店后廠”模式。
市場調研精準選擇客戶
拜訪行業(yè)龍頭企業(yè)達成入駐意向
位于東西湖走馬嶺街臨空經濟板塊核心地段，預制菜產業(yè)園營銷總監(jiān)黃峰與規(guī)劃設計團隊正對園區(qū)規(guī)劃方案的細節(jié)及布局進行優(yōu)化。預計今年年底前，預制菜產業(yè)園一期將正式動工。
“盡管還未正式動工，但產業(yè)園的招商已經取得不錯的成績?！秉S峰說，目前產業(yè)園已準備面向全國擴大招商范圍，完善相關業(yè)態(tài)產業(yè)鏈。
據介紹，產業(yè)園建成后，將根據預制菜產業(yè)發(fā)展的新路徑，構建以健康食材供應鏈平臺及食品制造為主的全產業(yè)鏈產業(yè)體系，形成從種養(yǎng)、加工到餐飲終端的一體化良性循環(huán)的新模式。
“正是這樣的布局規(guī)劃和大體量形成了我們的優(yōu)勢。”黃峰介紹，2021年預制菜產業(yè)市場規(guī)模已高達3000億元，預制菜有產業(yè)化前景，但目前部分地區(qū)產業(yè)鏈較為薄弱，決定投身預制菜賽道前，他們跑遍全國做了大量前期調研，發(fā)現(xiàn)不少預制菜企業(yè)要么缺乏空間擴大產能，要么生產與經營分離，增加運營成本。
通過調研，團隊也精準鎖定了一批行業(yè)龍頭企業(yè)，拜訪洽談。其中十多家企業(yè)在實地考察后，發(fā)現(xiàn)產業(yè)園所在的走馬嶺街聚集了大量物流企業(yè)，國際貿易和倉儲物流業(yè)發(fā)達，將極大降低運輸成本，且周邊食品加工工業(yè)發(fā)展成熟，利于形成產業(yè)鏈條。
“東西湖區(qū)擁有成熟的產業(yè)資源，是全國首批農業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)、武漢市重要的農產品基地、國家級食品加工區(qū)，且物流業(yè)發(fā)達，是從‘菜籃子’到‘菜盤子’提升農產品附加值的好載體?！秉S峰說。
“前店后廠”模式
打造預制菜產業(yè)園新樣式
“目前東西湖區(qū)正為我們產業(yè)園建設提供土地供應、產業(yè)引進、規(guī)劃布局等便利與指導。”產業(yè)園負責人介紹，項目預計于2026年一季度投產。
產業(yè)園一期主要建設預制菜研發(fā)中心、加工設備展示中心、預制菜展示中心、物流冷庫以及預制菜產業(yè)孵化基地等，占地約498畝；二期建設則定位為打造華中區(qū)首個預制菜展示、交易、體驗、生產、加工的綜合平臺，在未來成為華中預制菜展示營銷中心、預制菜出口選品基地，形成“前店后廠”模式。
產業(yè)園負責人介紹，產業(yè)園將重點聚焦特色單品，孵化“鏈主”企業(yè)，引導頭部企業(yè)加速集群化進程?！爱a業(yè)園的建成投產，不僅能有效盤活園區(qū)現(xiàn)有存量土地資源，還有望培育成為新的重量級產業(yè)集群?！睎|西湖區(qū)食品醫(yī)藥產業(yè)辦公室有關負責人介紹，東西湖目前已形成以食品、醫(yī)藥、健康服務為主導的大健康產業(yè)集群，將依托食品醫(yī)藥大健康產業(yè)規(guī)劃，以食品加工核心區(qū)為依托，以龍頭企業(yè)為引領構建產業(yè)鏈，打造輻射全域的食品醫(yī)藥產業(yè)集群，努力建設成為全國最具影響力的綠色健康食品產業(yè)研發(fā)和生產基地。
