6月6日，賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)寧夏農(nóng)墾金禾生物科技有限公司萬噸葡萄及葡萄籽深加工項目正式投產(chǎn)，這標志著寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)深加工領(lǐng)域邁出了重要一步。
2022年，在中科院過程工程研究所支持下，寧夏農(nóng)墾酒業(yè)有限公司與寧夏松海盛華科技有限公司合作實施葡萄及葡萄籽深加工項目。該項目將釀酒產(chǎn)生的葡萄籽和皮渣實現(xiàn)綜合利用，提取多種生物活性成分，填補了寧夏葡萄酒及衍生品加工系列產(chǎn)品的空白。
項目分為兩期建設(shè)，本次實施的是項目一期，建設(shè)“年處理10000噸葡萄皮渣（籽）（濕料）提取加工基地”，生產(chǎn)葡萄籽原花青素45噸，葡萄籽油300噸，產(chǎn)值近5000萬元；二期實現(xiàn)年處理30000噸葡萄皮渣（籽）（濕料），同時生產(chǎn)白藜蘆醇、葡萄籽蛋白多肽，并逐步延伸至酒泥綜合利用，以葡萄皮渣（籽）為核心，輻射枸杞、沙棘等其他寧夏地方特色植物活性成分的綜合研究開發(fā)和原料及終端產(chǎn)品的智能制造生產(chǎn)加工。
葡萄籽油在食品、化妝品以及藥品原料中的應(yīng)用十分廣泛，市場前景十分廣闊。該項目正式投產(chǎn)必將加快葡萄酒副產(chǎn)物綜合利用的規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
寧夏農(nóng)墾金禾生物科技有限公司的正式投產(chǎn)，必將加快葡萄酒副產(chǎn)物綜合利用的規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展，帶動上游農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)和周邊就業(yè)的同時，促進下游三產(chǎn)方面的“農(nóng)業(yè)相關(guān)服務(wù)業(yè)”發(fā)展，填補寧夏葡萄酒及衍生品加工系列產(chǎn)品的空白，拓展延伸農(nóng)產(chǎn)品功能和提高附加值。堅持“延鏈補鏈壯鏈”是農(nóng)墾集團探索出的一條集“農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、調(diào)優(yōu)種植結(jié)構(gòu)、助力鄉(xiāng)村振興”的可持續(xù)發(fā)展之路。
