近日，弗德萊博（杭州）科技有限公司3D打印健康食品生產(chǎn)基地項目正式簽約落戶馬鞍山經(jīng)開區(qū)。弗德萊博成立于2021年，公司專注于新型食品柔性制造技術(shù)研發(fā)，首創(chuàng)生物材料3D打印技術(shù)與工業(yè)化高通量技術(shù)結(jié)合，借鑒分子料理概念，生產(chǎn)出以動物蛋白為基材的創(chuàng)新型主食產(chǎn)品，可滿足消費者個性化膳食營養(yǎng)訂制的需求。
該項目總投資5億元，分兩期建設(shè)。其中一期項目租賃廠房建設(shè)3條生產(chǎn)線，通過營養(yǎng)學、分子料理和3D打印技術(shù)的結(jié)合，從事以動物蛋白為基材的創(chuàng)新型食品的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售。一期項目建成達產(chǎn)后，將具備年生產(chǎn)能力約5200噸，可實現(xiàn)年銷售收入2億元。
近年來，馬鞍山經(jīng)開區(qū)積極搶抓國家推進綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策機遇，緊緊圍繞“3+2+1+N”產(chǎn)業(yè)體系，通過“引龍頭、建鏈條、育集群”，加快招引綠色食品產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)項目，力促綠色食品產(chǎn)業(yè)集群不斷壯大。2021年，綠色食品產(chǎn)業(yè)集群已集聚食品及配套企業(yè)32家，集群實現(xiàn)產(chǎn)值（營業(yè)收入）約192.6億元，產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展成效顯著。
